Tret de sortida a la quarta edició de ‘La Xoixeta. Tapes Bruixes Altafulla’

Una vintena de bars i restaurants del municipi oferiran a les seves cartes des d’aquest divendres i fins el proper 14 d’abril una de les propostes que s’inclouen en la nova edició de ‘La Xoixeta. Tapes Bruixes Altafulla’. La ruta de tapes compleix quatre anys i ho fa, de nou, de la mà de la bruixa més popular del municipi. De fet, és ella qui esdevé el fil conductor d’una proposta gastronòmica que pretén anar més enllà d’un recorregut tradicional com els que s’ofereixen arreu de la comarca. Aquest tret diferencial, i el fet de celebrar-se en un període en què no hi ha gaire oferta han fet que es converteixi en una de les cites ineludibles en l’agenda dels vilatans i de la gent del territori.

Aquest 2019, la iniciativa s’avança en el calendari i se celebra tot just abans de la Setmana Santa. Un canvi que, segons el regidor de Comerç i Turisme, Jaume Sànchez, pretén afavorir la desestacionalització.

Els cuiners faran les delícies dels comensals no només amb un ampli ventall de combinacions de sabors i textures, sinó amb plats atractius a la vista, amb colors i formes que emanaran al món del misticisme i l’esoterisme. Entre d’altres, es podran tastar propostes tan creatives com ‘El fruit del mal’, gambetes en la seva salsa sobre llit de musselina de patata i llagostí cruixent de fruits secs; ‘Poció del Pozo’, coca de tinta de calamar amb crema, pop i cruixent de parmesà; o bé ‘Pastisset de bruixa’, pastisset-magdalena d’oliva negra i tomàquet assecat al sol i salsa de pebre vermell.

Els participants de la ruta podran omplir un llibret amb el segell de cada establiment si es consumeix la tapa corresponent. Aquells que aconsegueixin omplir-lo tot podran anar a l’Oficina de Turisme de la plaça dels Vents, al Barri Marítim, i adquirir l’últim segell. Rebran un petit obsequi i podran votar la tapa que més els ha agradat.

La data límit per posar l’últim segell a l’oficina de Turisme serà el dia 25 d’abril fins a les 2 del migdia. Tots els que acabin la ruta participaran en un sorteig de 10 lots del Grup Estrella DAMM. L’establiment de la tapa guanyadora rebrà un reconeixement recordatori de l’organització, que serà un quadre inspirat en la Xoixeta.

El preu de cada àpat és de 2,8 euros, i inclou la tapa més una quinto de cervesa Estrella Damm, col·laboradora de la mostra.