La tapa ‘Eclipsi d’arròs’, del restaurant Voramar Cal Vitali, guanya la 3a Ruta gastronòmica d’Altafulla
Gairebé una trentena de persones han completat l’itinerari de tapes i han tornat a situar l’establiment al capdamunt del podi gastronòmic local
La guanyadora de la “La Xoixeta. Tapes Bruixes Altafulla” és la tapa “Eclipsi d’arròs”, del Restaurant Voramar Cal Vitali. L’equip que encapçala Sara Nicolás va presentar una especialitat dels plats d’arrossos que l’establiment que regenta presenta a la seva carta. El regidor de Comerç i Consum d’Altafulla, Jaume Sánchez, ha explicat als micròfons d’Altafulla Ràdio que la variant d’aquests arrossos ha estat la proposta que més ha agradat als participants que han completat tota la ruta de tapes.
De fet, Sara Nicolás està d’enhorabona, i el passat mes d’octubre ja va guanyar el I Concurs del Millor Arròs d’Espanya de la Federació Espanyola d'Hostaleria i per la Federació de Cuiners i Reposters d'Espanya.
Jaume Sànchez ha fet un balanç molt positiu de la tercera edició de la ruta gastronòmica. En tres setmanes, s'han repartit un total de 7.512 racions d'entre els 18 bars i restaurants participants, cosa que significa que s’ha superat l’anterior xifra de 7.000 racions, tenint en compte que la ruta no ha caigut en la Setmana Santa. La mitjana de tapes servides ha estat de 400 racions amb un volum total de negoci de 21.000 euros.
Ara que ja es coneix quina és la tapa guanyadora, aquest divendres es farà el lliurament del guardó que acredita aquest reconeixement al restaurant Voramar Cal Vitali, que com ha explicat el regidor de comerç i Consum, torna a fer podi.
Els 18 restaurants i bars que han participat a la ruta són Voramar “Cal Vitali”, Pont de mar, Maritime Beach Club, La taberna del mar, Hotel Yola “El tiberi”, Bolero, Salsa Gastrobar, La taberna del Quatre, La toque, Les bruixes, Solocomo, Cal Cano, K la yaya, Gastrobar Faristol, Hotel Oreneta, El mercadet, La Violeta i La Terracita de Elena. Està organitzada per la regidoria de Comerç de l’Ajuntament d’Altafulla, amb la col•laboració d’Estrella Damm, Tarragona 2018, i el Consorci Turístic del Baix Gaià.
Els participants de la ruta han omplert un llibret amb el segell de cada establiment. Aquells que han aconseguit omplir-lo, gairebé una trentena, han anat a l’oficina de Turisme de l’Ajuntament per segellar-lo i han rebut un petit obsequi. Ara només queda pendent un sorteig de 10 lots del Grup Estrella DAMM entre tots els comensals que l’han completat al 100%.