L’Hort de la Sínia d’Altafulla participa aquest diumenge en la primera edició del ‘Benvinguts a Pagès’

El sector de la pagesia de Catalunya obre les portes de les seves explotacions des d’aquest divendres i fins diumenge per ensenyar a la ciutadania la seva feina, la seva manera de treballar i els productes que mengem i servim a taula. Es tracta de la primera edició del ‘Benvinguts a Pagès’, una aposta decidida pel producte de proximitat i per posar en valor el món rural, en què també hi serà present Altafulla. L’Hort de la Sínia oferirà aquest diumenge d’11 del matí a 1 del migdia dins d’aquest programa una jornada de descoberta de les seves instal·lacions i un tastet de productes ecològics.

El responsable de l’Hort de la Sínia, Joan Vives, ha titllat de “molt interessant” el fet de “donar a conèixer totes les activitats que es realitzen al camp, i sobretot els productes i la feina molt costosa que hi ha al darrera i que acostuma a estar poc valorada”. La proposta els ha arribat a través de del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona.

L'activitat consistirà en descobrir l'hort de temporada de varietats tradicionals autòctones a través de l’agricultura ecològica. Es realitzarà en grups d’entre 10 i 20 persones.

La manera de treballar de l’Hort de la Sínia és marca de la casa. Com a centre d’educació ambiental fa ús de tècniques d’agricultura ecològica, amb rotacions i associacions de cultius i tractaments naturals, per tal d'afavorir la biodiversitat i la fertilització orgànica del sòl. Segons Joan Vives, “maneres de treballar més respectuoses amb l’entorn, tenint en compte a més que s’ubiquen a l’espai natural de la desembocadura del riu Gaià”.

Les persones interessades en participar-hi han de reservar plaça prèviament a través del correu electrònic [email protected], o del telèfon 655 48 61 15. El preu de l’activitat és de 10 euros per persona, i inclou el monitoratge i un tast amb beguda i plats de l’hort de temporada.