Els tomàquets sobrers dels camps d'Altafulla tindran una segona vida

Aquest dijous està previst que a Altafulla s'hi dugui a terme una acció destinada a aprofitar excedents de fruites i verdures que no tenen sortida al mercat. En concret es tracta de tomàquets dels camps de la vila, propietat d'Horta Blanch. Així, a partir de les 9h i fins a les 12h un grup de voluntaris recorreran la plantació de tomaqueres de la família Blanch per cercar aquells tomàquets que són ben vàlids per consumir, però que l'empresa no pot posar a la venda perquè presenten algun cop o una mida que no s'ajusta als estàndard del consumidor habitual. Igualment, aquests tomàquets també poden servir per fer conserva o confitura.
N'ha parlat a Altafulla Ràdio un dels tècnics d'espigolaments de la Fundació Espigoladors, Pere Campiñez.

Com recorda Campiñez, les inscripcions per participar en l'activitat es poden formalitzar a través de l'adreça de correu electrònic [email protected].
D'aquesta manera es podrà contribuir a recuperar els tomàquets que es donarien per perduts en el que és el final de la collita i que serien arrasats un cop s'arrenquin les tomaqueres per tornar a llaurar el terreny.

Cal tenir en compte que actualment es malbarata un terç dels aliments que es produeixen. És doncs aquesta quantitat en la qual estan interessats els Espigoladors, que cullen aquests fruits i els reparteixen entre entitats del tercer sector del territori.